益生菌是天然存在於您體內的有益細菌或酵母的組合。 細菌通常是被認為讓你生病的東西。 然而,你的身體裏面經常有兩種細菌——好細菌和壞細菌。 益生菌由好的細菌組成,有助於保持身體健康和運作良好。 這種有益細菌可以在很多方面為您提供幫助,包括在您擁有過多有害細菌時對抗有害細菌,幫助您感覺更好。
益生菌是您身體裏面微生物組的其中一部分。 你的身體上有數以萬億計的微生物。 這些微生物包括:
- 細菌
- 真菌(包括酵母)
- 病毒
- 原生動物
對於被稱為益生菌的微生物,它必須具有幾個特徵。 其中包括能夠:
- 與人類隔離
- 攝入(被吃掉)後在你的腸道中存活
- 對您有明顯的好處
- 安全食用
雖然與有益微生物相關的最常見的地方是你的腸道(主要是大腸),但你的身體內部和身體上有幾個位置可以容納有益微生物,包括您的:
- 腸道
- 嘴
- 陰道
- 泌尿道
- 皮膚
- 肺
益生菌的主要作用是維持身體的健康平衡。當您生病時,有害細菌會進入您的身體並增加數量。這會讓你的身體失去平衡。好細菌可以對抗壞細菌,恢復體內平衡,讓你感覺更好。
良好的細菌通過支持您的免疫功能和控制炎症來保持您的健康。某些類型的好細菌還可以:
- 幫助你的身體消化食物
- 防止有害細菌失控並使您生病
- 製造維生素
- 幫助支持腸道內的細胞,以防止您可能(通過食物或飲料)攝入的有害細菌進入您的血液
- 分解和吸收藥物
每天吃富含纖維的均衡飲食有助於將有益細菌的數量保持在適當的水平。
很多研究仍然努力尋找關於益生菌如何幫助治療各種疾病的明確答案。
增加體內益生菌的數量(通過食物或補充劑)可能有助於改善的一些情況包括:
- 腹瀉
- 便秘
- 炎症性腸病
- 腸易激綜合徵
- 酵母菌感染
- 尿路感染
- 牙齦疾病
- 乳糖不耐症
- 濕疹(特應性皮炎)
- 上呼吸道感染(耳部感染、普通感冒、鼻竇炎)
- 敗血症(特別是嬰兒)
最近的研究表明,益生菌不僅可以改善腸道健康。 它們也可能間接地增強你的大腦。
研究顯示,腸道和大腦是相連的。 兩者通過消化道神經系統之間的生化信號聯繫起來。 腸道被稱為“第二大腦”,因為它產生許多與大腦相同的神經遞質,如血清素 (Serotonin)和多巴胺 (Dopamine),所有這些都在調節情緒中發揮關鍵作用。 事實上,據估計 90% 的血清素是在消化道中產生的。 雖然改善腸道健康看似可以對大腦產生正面影響,但現階段我們需要更多的研究來證實這點。 儘管如此,一些研究確實發現益生菌可能有助於提高情緒和認知功能,降低壓力和焦慮。
您可以通過食物、飲料和補充劑來增加體內有益微生物的數量。 您的日常飲食中可能已經含有某些含有益生菌的食物。 尤其是發酵食品(例如酸奶和泡菜)是許多有益身體的有益細菌的家園。 還有一些發酵飲料,可以在您的飲食中引入額外的益生菌。
除了食物,您還可以通過膳食補充劑將益生菌添加到您的飲食中。 在開始任何類型的補充劑或對飲食進行重大改變之前,請務必質詢相關專業人士。